http://up.graaam.com/p13ic/4f4a8a5a85.bmp

مساء الورد....

المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها


الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .


الصور..


7
7
7

شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...
http://up.graaam.com/p13ic/61aa23c80b.jpg (http://www.graaam.com/)



عن قرب...
http://up.graaam.com/p13ic/3fd499fa56.jpg (http://www.graaam.com/)



بعد إخراجها من الفرن...
http://up.graaam.com/p13ic/6d69c92641.jpg (http://www.graaam.com/)



بعد التقطيع...
http://up.graaam.com/p13ic/8306b38288.jpg (http://www.graaam.com/)



بيتزا صغيرة...
http://up.graaam.com/p13ic/94af95b758.jpg (http://www.graaam.com/)


بعد إخراجها من الفرن...
http://up.graaam.com/p13ic/677f3dec53.jpg (http://www.graaam.com/)

وبالهناء والعافية

الشيف حبيس الصمت:SO2:

نـــاأأيــس : )

يعطيك العافية حبيس الصمت
خووش شيف بصراحه
بإنتظار المزيد منك

^_~

الله يعفيك يالغاليه

ومشكوره اختي ع المرور العطر

وعلى ردودك الرائعه ع جميع مواضيعي

تزيدي نكهه لمواضيعي بردودك الجميله

http://www.okeeh.com/upfiles/xxM78220.gif

روووووووعه

يسلموووو ع الطريقه

يعطيك الف عاافيه..

http://www.x66x.com/download/4283481399eb2fbfd.gif (http://www.x66x.com)

يعطيك العافية حبيس الصمت