مشاهدة النسخة كاملة : فنون في تقديم التمر على مائدة رمضان


... nono ...
08-19-2009, 11:19 PM
..


http://www.7neeen.com/up/uploads/c469bc605f.bmp



أقدم لكم بعض صور تقديم التمر

لأن التمر معروف عند الضيافة

مع القهوة العربية



* الطريقة الأولى *


بسيطه ومعروفه للجميع نفتح التمرة

ونخرج النواة عنها

ونضع نوع الم**رات المحبب


http://www.7neeen.com/up/uploads/6ad5751553.bmp


.


* الطريقة الثانية *


تحشى التمرة بالقشطة والكريمة المخفوقة

ويوضع فوقها حبة لوز أو جوز



http://www.7neeen.com/up/uploads/bfc42f152d.bmp

.


* الطريقة الثالثة *


معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفة

وتشكل بشكل الكور وتدحرج بجوز الهند المبشور

أو البسكوت الناعم أو الم**رات الناعمة

أو السمسم

وممكن نحشينها م**رات صحيحة

أو تخلينها بدون الم**رات



http://www.7neeen.com/up/uploads/8fcf85a4a4.bmp


.


* الطريقة الرابعة *


نخرج النواة ونحشيها م**رات أو ...

مثل الصورة وممكن نضع عليها الشكولاته

السائحة ونتركها حتى تجمد ونقدمها

بعد تزيينها بهذا الشكل




http://www.7neeen.com/up/uploads/76821e271f.bmp
.



* الطريقة الخامسة *


ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير

لونه بني وتطلع ريحته المميزة

ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل

ثم أحشي فيه التمر بعد ما أخرج النواة منها

وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل

حبة الم**رات جوزاو لوز

وتكون مثل هذه الصورة


http://www.7neeen.com/up/uploads/16fab4f5aa.bmp


.


* الطريقة السادسة *


ممكن نحشي التمرة بالجبن الحلو

مع الكريمة المخفوقة ويوضع فوقها

حبة اللوز

وتكون بهذا الشكل


http://www.7neeen.com/up/uploads/4ec8558ff7.bmp


.


* الطريقة السابعة *


جبنة كيري وفنجان سكر وماء يحرك

السكر حتى يصير لونه بني في مقلاة

وثم نضع الماء ويكون دافي ويحرك

ثم نضه جبن كيري 3 حبات حتى يصير

المزيج كثيف ويوضع على التمر


http://www.7neeen.com/up/uploads/855836fe91.bmp


.


* الطريقةالثامنة *





.

http://www.7neeen.com/up/uploads/7f56d34e0a.bmp



http://www.7neeen.com/up/uploads/c2b7c38436.bmp

ومبارك عليكم الشهر

صـمت الخفوق
08-19-2009, 11:52 PM
بصراحه روعه
بس في ناس تفضله بدون حركات يعني ع طبيعته
مشكوره ع الطرح لاهنتي

صفصف
08-20-2009, 07:40 AM
روعه والقشطه لها مع رمضان صحبه حلوه مع التمر :SO1:
نونو ترى بنجيك وابي أنواع التمر كلها على السفره :)
يعطيك الله العافيه على ما قدمت ِ

(F)