مانشستراوي للابد
10-08-2007, 07:00 PM
المقادير:
2 ملعقة زيت زيتون بكر
3 فص ثوم مقطع
1 بصلة صغيرة مقطعة
1 باينت طماطم حمراء
2 ملعقة خل
1 ملعقة شاي سكر
نصف ملعقة شاي فلفل احمر مطحون
ملح
طريقة التحضير:
حمي الفرن إلى 375 درجة و مقلاة على نار عالية . أضف إليها الزيت ثم الثوم و البصل. اقلهم من 2-3 دقائق ثم أضف الطماطم . سوي الطماطم بالزيت. أضف الخل و السكر و الفلفل و الملح و غطي الطماطم بهذا السائل ثم اشويها من 18-20 دقيقة.
2 ملعقة زيت زيتون بكر
3 فص ثوم مقطع
1 بصلة صغيرة مقطعة
1 باينت طماطم حمراء
2 ملعقة خل
1 ملعقة شاي سكر
نصف ملعقة شاي فلفل احمر مطحون
ملح
طريقة التحضير:
حمي الفرن إلى 375 درجة و مقلاة على نار عالية . أضف إليها الزيت ثم الثوم و البصل. اقلهم من 2-3 دقائق ثم أضف الطماطم . سوي الطماطم بالزيت. أضف الخل و السكر و الفلفل و الملح و غطي الطماطم بهذا السائل ثم اشويها من 18-20 دقيقة.
