الأعشاب يمكن أَن تَكونَ نجمة الطبق (تخيل طبق الانسالتا كابريس بالحبق , جبن الموتزاريلا، والطماطم أَو حاول تخَيُّل الصلصا بدون ورق الكيلانترو)، أَو يمكِن أَن تضفي الأعشاب طبقات غير ملحوظةَ مِن النكهةِ التي تكون وظيفتها ابراز طعم مكوناتِكَ الأخرى. لأن نكهات الأعشابِ يمكِن أَن تَتفاوت على نحو واسع مِن فصلِ لآخر و من نبتة لأخرى.دائماً تذوق قليلاً قبل أن تقرّر كم تريد أن تضيف.
الأعشاب الطازجة الحسّاسة مثل الريحانِ، البقدنوس، الثوم المعمر , الشبت، الكزبرة، الخ. تقطع عموماً، مَقصوصة أَو ممزّقة

يسلمو على الموضووووع:)

يعطيك
العافيه
اخوى
ويسلموا
على
المشاااااااااركه

مشكور ويعطيك العافيه

يسلمووووو علي الموضوع الحلو

يعطيك العافيه ياالغالي
تقبل مرووري اختك
ليلي ألم

مشكووور ..
ويعطيك العافيهـ ..

^.~

يسلمو كلكم على المرور بس انا احس ان ليلى الم مافي موضوع مالي مو رادة علية والله الصرحة اشكرج على المتابعة